有什么特点呢?总结整理了8点来为大家系统介绍下:1、月饼热风旋转炉燃料成本低。连续烘烤12个小时,燃煤不超过80公斤。2、月饼热风旋转炉产量高。操作方便,整车进出,一次32盘。3、烘烤范围广。如面包、蛋糕、月饼、桃酥、点心、曲奇、杏元、法棒、麻饼 等烘烤产品。4、月饼热风旋转炉采用直燃式,产品烤出效果好,色泽均匀一致。5、安全性高,故障率低。热风旋转炉的火炉采用独特材料和特殊方式加热,寿命长,易修易换。6、月饼热风旋转炉的加热方式可根据客户要求订做为柴油、汽、电。7、月饼热风旋转炉功能:具有自动数显控温功能,烘烤定时报警、自由加湿。月饼旋转炉都是需要注意日常保养的每日擦拭炉体外部,保持整体清洁美观,每星期清洗烘烤室,除去油污、残渣等、每月取下门底部的升降斜板,在滑道上加润滑脂,以保证升降自如。
自动化是食品机械工业化起程的必然趋势,我国很多地区都出现用工难的问题,这种问题未来会越来越来严重与突出。要解决这方面的问题就要减少工人的数量并保证产量,这时就要高度自动化的月饼热风旋转炉来实现了。高生产效率,是对生产效率要求越高越好。高效率可以节省成本,减少供货时间。节能环保,减少环境污染。减少包括噪声、粉尘污染,并尽量减少废弃物,在食品加工过程中尤为重要。当前我国食品一个突出问题是新产品开发周期长、模仿多、创新少,这不仅与设计人员的技术水平有关,也和相关行业的发展有关。决心要走出一条品牌旋转炉道路,就必须坚持自主研发,在热风旋转炉等食品机械自动化等方面做出贡献!江苏惠莱机械有限公司位于美丽的黄海之滨-东台,公司从事休闲食品生产设备、大型滚筒干燥设备的生产制造。
分电热式和燃油式、燃气式三大类,具有自动控温,超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房、西饼屋的食品烘焙。热风旋转炉是烘烤食品的关键设备,特别对高质量食品,旋转烤炉是目前国内比较先进的食品烘烤设备,热风旋转炉采用柴油,导热油和电加热叁种。其外形和内室均采用不锈钢制作,即清洁又卫生,应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合,使食品各部分受热均匀,加上喷水加湿装置,保证了热风旋转炉内食品符合标准的湿度,并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性,松香可口。
主要由热风旋转炉本体、燃烧器、燃烧及控制系统等组成,另外在旋转炉后配有混风筒,以使旋转炉产生的烟气和循环烟气相混合,温度和流量供住用气设备。旋转炉本体外型为封闭卧式圆筒形整体结构,鞍型支座支撑。整体分两部分,即燃烧室和混合室。燃烧室前端及尾部设置调温风口,燃烧室外层与炉体外层之间设置旋流支撑,混合室设置调温风进口和热风出口。根据炉膛内的温度选择耐火衬里的材料为低水泥高铝质耐热材料,并根据传热计算确定耐火衬里厚度,在环境温度下,外表面的温升应不大于60℃。热风旋转炉的耐火衬里材料必须有出厂合格证且经过第三方权威机构的检验。本体上还设置检修口、观察孔、防爆口、测压、测温点等附属设备。江苏惠莱机械有限公司从事休闲食品生产设备、大型滚筒干燥设备的生产制造。
的特点:1.旋转炉时尚内自动调节面板,尽显机身高贵,电子显示烘烤数据,使一切尽在撑控中。2.旋转炉精选材质,时尚典雅、坚固耐用、清洁卫生。3.工艺玻璃视窗,透明度高,箱内烘烤环境清晰可见。4.盐城惠莱机械生产的旋转炉特大容积,特大可烤量,一个人可轻松应付大工作量。5.设有自动抽风机构,开门时吸走热气,能有效防止热气扑面伤人。6.加热系统、传动系统、抽风系统、快慢风电机系统都有异常监控装置,当系统出现异常时,操作界面一目了然。在使用的时候有三种方法可以节省电力,1、高温烤箱与工业烤箱在功率方面一定要设计合理,功率做大了烤箱耗电严重,功率做小了生产效率低;2、需根据产品温度的不同,设置多个档位。3、养成良好的操作习惯,烤箱在没工作时关掉总开关。
现在市面上用来生产面包、吐司、法棒、月饼、小蛋糕、老婆饼、蛋黄派、泡芙及各种肉类、海鲜干燥等食品的烤炉有很多,比如常见的有摇篮炉、隧道炉、电热丝烤炉等。这几种烤炉和热风旋转炉相比,仍有不足之处,天津麦片生产设备与这几种烤炉之间的差别就在产量上。各种烤炉的优缺点做下对比就可以知道:1.摇篮炉,可以同时烤制不同实物,但价格很贵,而且耗能高;2.电烤炉,一般用于现烤店,面包房等,产量比较少,价格便宜;3.隧道炉则用于大型食品厂量非常大的地方,产能高,但是产品单一,全自动麦片生产设备一般在食品厂或大型食堂、超市、现烤店、用量比较大的地方用,现在用的比较广泛,而且烤出的产品质量比较好,价格比摇篮炉便宜很多。通过这样对比下来,相比大家也都知道了热风旋转炉与其他几种烤炉的区别,也可以根据自身的需求来购买。