食品烘干机设备能够控制烘烤间内的温度和湿度。将食品可直接放入食品烘干机设备内，调到适合干燥食品的温度和湿度，食品烘干机设备工作时里外同时受热，做到里外一起排湿同时干燥，最终烘烤出的食品，颜色外形保持不变，绿原酸等营养成分保持的好，能耗低，加工时间短。在使用的时候要注意以下事项：
1、食品烘干机设备应放在室内干燥的水平处使用，箱体外壳必须有效接地。
2、在安装时放置试验品不宜过密，以利热空气流通，工作室的底板上面不准放置试验品，避免因过热烧坏试验品。试验合格可大量生产。
3、食品烘干机设备工作室内部受热均匀，会保持设定温度，箱内处于恒温状态，如果出现继续升温，要注意调整好，此现象于半小时后逐步消失趋于稳定。
4、如果要观察工作室内金银花烘干情况，可开启外门，或从玻璃门向内窥视，不要经常打开外门，以免热量外泄。
5、多层翻板系列的食品烘干机设备为非防爆产品，切勿烘烤易燃、易爆、易挥发性的物品，以防爆炸。
6、如果食品烘干机设备使用过程中发生故障，需经修复后才能使用，以避免设备出现更大损坏。
